温州永嘉37家店因红糖馒头违规添加甜蜜素被处罚：开云娱乐官网下载

坚信很多消费者都卖过红糖馒头，棕色的馒头，咬一口，甜香味美。但是，你卖的红糖馒头知道是红糖做到的吗？温州永嘉37家店铺红糖馒头违规加到甜蜜素近日，据媒体报道，浙江温州市永嘉县警方侦破了系列非法加到甜蜜素馒头案件，压制早餐摊位37个，刑拘41人。今日，记者温州市永嘉县市场监督管理局了解到，去年11月底，永嘉县市场监督管理局收到市民检举，体现有部分早餐店欺诈甜蜜素加工馒头，后将该线索获取给永嘉县警方，回应，永嘉县警方正式成立了专案组，历时半年，于近日全县收网，共计压制早餐摊位37家，抓捕41人，涉嫌金额约300余万元。据理解，去年12月，永嘉警方在公安部门第一起红糖馒头微克，之后在全县范围内积极开展大排查探访。

警方出售多家馒头送来至检测部门，结果找到不少馒头里的甜味居然是用赤糖、酱油、甜蜜素“勾调”出来的。而据警方通报，一名涉案人员讲解,用赤糖加上甜蜜素,不仅色泽漂亮而且甜份也好，更有甚者，必要用甜蜜素特酱油来替代。永嘉警方回应，甜蜜素是一种非营养型制备甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍，价格仅有为蔗糖的三分之一。此外，警方说明称之为，所公安部门的涉案人员违背国家食品管理规定，生产不合乎食品安全标准的食品，不足以导致相当严重的食物中毒事故或者其他相当严重的食源性疾病，其不道德早已包含了生产销售不合乎食品安全的食品罪。

目前，案件还在更进一步审理当中。今年有数6起红糖馒头甜蜜素微克值得注意的是，根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂用于标准》，甜蜜素可以用作糕点、饼干、面包、饮料、提炼酒等19类食品中，但无法用作馒头。

回应，科信食品与营养信息交流中心信息部副主任阮光锋说明，馒头不能加到甜蜜素是由添加剂的用于原则规定的，原则里提到工艺必要性，馒头是被指出没有适当用于甜蜜素的，所以不得加到。而实质上，在红糖馒头中违规用于甜蜜素的案件屡见不鲜。记者不几乎辨别找到，今年1月份至今，涉及案件有数6起。

1月，福建莆田仙游县市场监督管理局公安部门一起红糖馒头甜蜜素不合格案件，充公违法扣除9.75元，并判处罚款5万元。1月，苏州市取食药监局通报1出厂馒头样品检测甜蜜素不合格。2月，温州市鹿城区食品安全委员会发布，2017年度11-12月鹿城区有2出厂红糖馒头糖精钠、甜蜜素不合格。

今年5月，宁波市象山县市场监督管理局公告，象山丹城颜杰糕饼店制作的红糖馒头，生产日期为2018年03月21日，甜蜜素(以环己基，氨基磺酸计)检测值为0.150g/kg，(标准值为不得检测)。6月7日，南国都市报记者对海口市场所销售的部分红糖馒头随机买样检验，所抽查的7个样品中，找到海口琼山区柳老洲餐饮店所销售的红糖馒头检测甜蜜素。目前，海口琼山区取食药监局经插手调查。

那么，甜蜜素到底能用在哪些食品中，如果差点摄入量微克又会有什么危害呢？根据原国家取食药监局说明，甜蜜素学名“的环已恩氨基磺酸钠”，是一种无营养甜味剂，常用于酱菜类、调味汁、糕点、提炼酒和饮料等食品中。一般只要用量不微克，对人体会产生危害，如果常常食用甜蜜素含量微克的食品，就不会因摄取过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。而根据《食品安全法》第124条规定，违法用于食品添加剂的生产经营者，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额严重不足一万元的，处五万元以上十万元以下的罚款；货值金额多达一万元的，处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

既然甜蜜素摄取过量对人体危害，那我们在出售和食用红糖馒头时应当留意什么呢？中国农业大学食品学院副教授朱毅回应，一般来说而言，合规合法合理地用于甜蜜素，会危害消费者身体健康，但违规用于就有身体健康风险，特别是在对孕妇、乳母、儿童这些类似群体，应当尽量避免过多摄取。至于如何分辨加到了有甜蜜素的馒头，朱毅回应，实质上并不更容易，不能是尽可能在有信誉的大卖场，卖信得过的品牌，尽量少不吃甜味加工食品。

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